～モッツァレラチーズフェア@広島イタリアン「MERI Principessa(メリプリンチペッサ)銀座店」～

メリプリンチペッサ銀座店では、皆様の御愛顧により、4月27日にオープン2周年を迎えることができました。
ありがとうございます。
そこでメリプリンチペッサ銀座店では2周年を記念して、「モッツァレラチーズフェア」を開催しています♪
メリプリ一押しの”敷信村農吉”(庄原市)のモッツァレラチーズは、地元・庄原市の新鮮な生乳だけを使用しています。
ミルキーでモチモチの美味しいモッツァレラチーズをイタリアンでお楽しみください。
是非、この機会に、広島イタリアン「メリプリンチペッサ銀座店」にお越しください。

世界一のピッツァＤ.Ｏ.Ｃ
本来、ピッツァＤ.Ｏ.Ｃは水牛のモッツァレラチーズを使用しますが、メリプリンチペッサ銀座店では広島県庄原市の敷信村農吉の乳牛のモッツァレラチーズを使用しています。
フレッシュでジューシーな味わいの中に濃厚なミルクの風味を感じる乳牛のモッツァレラチーズを贅沢に使用。
また、バジルとフレッシュトマトでチーズを引き立たせていいます。

世界一のモッツァレラとトマトのサラダ
広島県庄原市の敷信村農吉のミルキーでモチモチの絶品モッツァレラチーズを、相性の良いフレッシュトマトと一緒にお召し上がりください。

生産者:敷信村農吉
～地道に。丁寧に。こだわるチーズ。～
広島県の北、庄原市の西に位置する七塚原に工房があります。
素材を生かし、余計なものは一切入れない、こだわり抜いたチーズを生産されています。
ただひたむきにチーズ作りにこだわった結果、2014年に「ジャパン・チーズ・アワード」金賞受賞。
その後、フランスで行われた世界大会、モッツァレラチーズがゴールドメダルに輝きました。