広島の美味しい生牡蠣を、牡蠣と相性抜群の「セーグル瀬戸内レモン」と一緒にどうぞ！
生牡蠣とセーグル(ライ麦)パンは、フランスの冬の定番の食べ方です。

フランスでは生牡蠣とパンを一緒に味わうのが定番！
ＴＡＵオイスターバーでは、フランス・東京の有名店Mason Landemaine(メゾン ランドゥメンヌ)のご協力をいただき、オイスターバー開催期間中の土日限定で、瀬戸内レモンを使った「セーグル瀬戸内レモン」を広島の生牡蠣と一緒に味わっていただけます。
是非この機会にＴＡＵにお越しいただき、「セーグル瀬戸内レモン」と広島の生牡蠣のマリアージュをお楽しみください！

※生牡蠣を注文される方に限ります。
※数に限りがありますので、品切れの場合はご了承ください。

Mason Landemaine(メゾン ランドゥメンヌ)
代表：石川芳美(広島県出身)
現在フランスパリで14店舗、東京で1店舗のブランジュリー(パン)やレストランを展開。
パリのグルメガイド“ピュドロ”にて、ブーランジェリー・オブ・ザ・イヤー パリ“パリ最高パン屋賞”を受賞。
小麦粉はフランス産無農薬、最高級品質を保証されたブランド「CRC®」を使用。
バターはポワートーシャラントで作られているＡＯＰ(Appellation D’origine protégée-オリジナルの品質を保護する団体)レスキュールバターを用い、深い味わいとクオリティーの高い製品の提供を心がけてなど、原材料へこだわったパン作りを行っている。
Mason Landemaine(メゾン ランドゥメンヌ)ホームページ