広島オイスターバー in TAU！ いよいよ登場!!

開催期間

2013年11月8日 ～ 2013年11月17日

期間限定の超美味！ 広島かきのオイスターバー in TAU !

昨年も大・大・大好評で、多くのお客さまに連日お求めいただいた「広島産生かき」のオイスターバー。

今年も満を持して、11/8friよりコーナーを10日間設置!!

最高の生かきを首都圏の皆様に味わっていただくため、生食用のブランドかき「先端（SENTAN）」を期間限定でご提供します。

期間中は、生かきだけでなく、かきフライなどもご提供。

かきに合う広島の地酒やワインも1階のオイスターバーでお楽しみいただけます。

期間   平成25年11月8日（金）～17日（日）の10日間

時間   【平日】 16：00～19：30    　【土日】 12：00～19：30

場所   ＴＡＵ 1階  イートインコーナー（※正面入口入ってすぐ右手）

メインメニュー

 ●広島産 生食用ブランドかき「先端（SENTAN）」

・・・  1個  2ドル（税抜き）

※店舗販売価格は当日の為替レートを参考に決定

（入荷予定数 【平日】1日：400〜500個 程度，【土日】1日：1,000個 程度）

※当日分が売切れ次第終了します。

【  先端（SENTAN）とは？ 】

瀬戸内海でも有数の清浄地域である“広島県江田島市大黒神島”で開発され、特別な養殖方法で丹念に作られる「先端（ＳＥＮＴＡＮ）」。一粒ずつ作ったかきの種苗を、3〜4ヶ月という短期間で育て上げた若いかきで、プリッとした食感が楽しめる広島発のブランドかきです。

世界中どこでも，リーズナブルな価格で生かきをお楽しみいただけるよう、２ドルでのご提供とさせていただくこととしております。

その他のご提供メニュー

◎ かきフライのご提供を予定しています。

　１個150円（税込），５個700円（税込）

※写真はイメージです。

美味しい牡蠣と一緒に、広島自慢の銘酒も召し上がれ！

【予定】

・誠鏡 純米超辛口　中尾醸造(竹原市)

　瀬戸内に面した町・竹原の辛口酒が牡蠣の新鮮さと旨みを引き立てます。

・福美人　純米酒　　福美人酒造(東広島市西条)

　五味のバランスが非常に良い西条の酒が、牡蠣のクリーミーな味を包み込みます

・本洲一　無濾過 純米酒梅田酒造（広島市）

　上質な白ワインのような上品な酸味が、牡蠣の奥深い味わいを引き出します。

・瑞冠　純米　山廃仕込　合鴨米　山岡酒造（三次市）

　高原のまち三次の爽やかな風のような辛口酒。ほのかなハーブのような香りが、牡蠣の旨みを引き立てるアクセントに

・TOMOE　シャルドネ樽熟成　広島三次ワイナリー（三次市）

　三次産シャルドネで造った白ワインを木樽で熟成。牡蠣の旨みをしっかり受け止めるバランスの良い辛口白ワイン。

オイスターバーに関する情報も掲載した，ＴＡＵからのお知らがこちらにございます。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

※江田島の牡蠣棚

【TAUへのアクセスについて】

広島ブランドショップTAUは、銀座一丁目柳通り沿いにあります。

この通りには、沖縄県の「銀座わしたショップ」や山形県の「おいしい山形プラザ」、高知県「まるごと高知」など、全国のふるさとショップが集積し、ふるさとを実感できるエリアとなっています。