ＴＡＵ 「まる豊トマトフェア」
- 開催期間
- 2013年7月20日 ～ 2013年8月2日
ＴＡＵに，オープンした広島の旬の新鮮野菜等を販売する 『瀬戸内ひろしまマルシェ』。
７月２０日（土）～8月２日（金）は「まる豊（とよ）トマト」です！
広島県産農産物の首都圏等への販路拡大に向けた取り組みの一環として，これまで，なかなか手に入らなかった旬の広島県産のこだわり野菜などをお届けしています。
◆ 販売予定の野菜等《7/20～8/2》
〔イチオシ野菜〕
神石高原
（まるとよ）トマト
神石高原の大地のめぐみ。
まる豊トマトは，形が丸くてきれいで，大きいのが特徴。
広島はもとより関西の市場でも糖度と品質の良さで高い評価をいただいています。
みずみずしくさっぱりしたトマトで，サラダや冷麺などにピッタリ。
広島県の北東部，標高400～500ｍの豊松の高原で育った夏秋トマト。
昼夜の気温差が大きく、年間の平均気温が１１度しかない豊松の冷涼な気候がおいしいトマトの秘訣。
豊松のトマト農家は，防虫ネット、ラノーテープ、粘着テープなどを使って、農薬を減らす努力をしています。
豊松トマト生産出荷組合は 第31回日本農業賞大賞（集団組織の部）※を受賞しています。
ぜひ，この機会にご賞味ください。
※日本農業賞は、ＪＡ全中、ＪＡ都道府県中央会とＮＨＫが主催して、日本農業の確立をめざし、意欲的に経営や技術の改革と発展にとりくみ、地 域社会の発 展に貢献している農業者と営農集団を表彰しています。
≪館内飲食店とのコラボメニュー≫
広島お好み焼き「三匠」
神石高原のチーズトマト 450円
瀬戸内ダイニング銀座 遠音近音 Ochi Kochi(をちこち)
まる豊トマトと幻霜ポークの旨煮 1,050円
まる豊トマトと赤にし貝
生姜酢ゼリー掛け 980円
イタリアンバールPaccio
コンフィしたまる豊トマトのカサレッチ 1,470円
江田島産の蛸(タコ)とまる豊トマトのスープ仕立て 819円
