せんじ肉
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広島県民のソウルフード せんじ肉
せんじ肉とは、豚のホルモンを揚げて干したものに塩で味付けしたもので、とても硬いが噛めば噛むほど味の出る、お酒には最適のつまみです。当社の商品は独自の味付けと製法で現代風にアレンジ。1口サイズでとっても食べやすい、ビールに合うのは言うまでもなく、日本酒・焼酎にも良し、ワインにもぴったりな広島を代表する珍味のひとつです。せんじがらの歴史は昭和２０年代から３０年代に広島市西区の食堂やお肉屋さんが造られた「せんじがら」にはじまるといわれております。おつまみとして、袋からあけてそのままお召し上がりいただいてもよし炒め物や煮物の具材としてもおいしくお召し上がりいただけます。
・珍味一すじに早や半世紀。
・国産豚の胃を1口サイズにカットして仕上げた歯ごたえのあるホルモン珍味です。
・硬いけど噛めば噛むほど 味の出る、広島のソウルフード。●原材料の一部に小麦、大豆を含む
●賞味期限：商品に記載
●直射日光を避けて保存してください。開封後は冷蔵庫（10℃以下）エリア 広島市 事業者 大黒屋食品（株） 所在地 広島市西区庚午北一丁目１５番２８号 内容量 45g 販売形態 常時販売
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