龍勢 大吟醸とひろしま牡蠣の肴セット
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龍勢 純米大吟醸 黒ラベルと広島牡蠣の肴セットです
龍勢 純米大吟醸 黒ラベル
藤井酒造（株） 安芸・竹原市
山田錦100％使用。控えめながらも熟したバナナのような芳醇な品のある吟醸香は、料理を引き立て、麹の甘みと米が持つ深みを最大限に感じられます。ＩＷＣ（インターナショナルワインチャレンジ2007）で最高賞トロフィー受賞
- 日本酒度＋７ 辛口 酸度1.3
- 冷〇 常温〇 お燗〇
ひろしま牡蠣の土手鍋缶
ヤマトフーズ(株) 安芸／広島市西区
牡蠣の土手鍋は、土鍋の内側の周りに府中味噌を土手のように塗って、牡蠣と野菜などの具を、味噌をくずしながら好みの味に煮て食べる、広島の郷土料理。レモン調味料レモスコが人気のヤマトフーズが、牡蠣の土手鍋を缶詰にしました。
味噌には、明治5年創業の府中味噌の老舗、金光味噌製造の白みそ・赤みそ・米みそを使用。広島産牡蠣、結びしらたき､厚揚げ､椎茸を煮込みました。
開けてすぐに、そのままでお召し上がりください。温めるとなお一層美味しくお召し上がりいただけます。
- 特定原材料（７品目）：小麦
- 賞味期限：製造より3年
- 直射日光を避け、常温で保存してください。
牡蠣のオリーブオイル漬け
(有)マルイチ商店 安芸／東広島市
牡蠣の美味しさが詰まった、オリーブオイル漬け。
牡蠣はすべて広島県産。手作業で選別した牡蠣のオイル漬け。
手軽に牡蠣のおつまみが楽しめます。創業1897年の牡蠣専門店「マルイチ商店」が取り扱う牡蠣を使用。「マルイチ商店」では、海から引き上げ、そのまま生食用での出荷が認められた、広島県の清浄海域で育った牡蠣にこだわり、海水による洗浄、手選別した牡蠣に、白ワイン、オイスターソースを絡めながら焼き上げ、ローリエと唐辛子と共に、オリーブオイルに漬け込みました。オイルが牡蠣にしみ込み、牡蠣の旨味が凝縮された美味しさです。
そのままはもちろん、温めたり、料理に合わせるのもオススメです。
- 特定原材料（７品目）：小麦
- 賞味期限：製造より90日
- 直射日光を避け、常温で保存してください。
レモ缶 ひろしま牡蠣
ヤマトフーズ(株) 安芸／広島市西区
広島産の牡蠣を藻塩レモンとともにオリーブオイルに漬け込んだ缶詰です。４～５粒の牡蠣が入っていて、そのままでお召し上がりいただけます。レモンの風味と香りを楽しめ、まろやかな酸味が牡蠣とマッチしています。残ったオイルもお料理にお使いください。また缶詰の中身をパスタにそのまま絡めると、お手軽な牡蠣パスタとしてもお使いいただけます。
- 特定原材料（７品目）：なし
- 賞味期限：製造より3年
- 直射日光を避け、常温で保存してください
エリア その他 販売形態 常時販売
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