2026年4月の当選商品

福山市の特産品をお贈りします!!

福山市の特産品

① ≪保命酒入り生姜飴≫ ぬまくま夢工房

保命酒の入った生姜飴です。ジンジャー（しょうが）の心地よい辛さを岡本亀太郎本店製・保命酒（薬味酒）の自然な甘みで包み込んだのど飴です。

若い方からご年配の方まで幅広く人気があります。

② ≪おっ!!牛肉みそじゃん≫ Leaf

こってり肉のおかず味噌です。

大鍋でハチミツ、酒などと一緒にじっくり練り合わせました。

肉質の良さで知られる広島和牛の粗挽きミンチがゴロゴロと入り、大豆から作る八丁味噌との相性は抜群です。

③ ≪福山のくわいっこまるごとスナック≫ 福山くわい出荷組合

「くわい」は、実から立派な芽が伸びるその形から、「食べると芽が出る」、め（芽）でたい縁起物としてお節料理などでよく見かけます。

そして、その生産量が日本一なのが福山市です。

この“くわいっこ”は、その“くわい”をシンプルに揚げて、塩をかけたスナックです。縁起物としても、普段のおやつとしてもおススメです。

④ ≪焼めざし≫ 文屋商店

古くからカタクチイワシ漁が盛んな広島県では、メザシも好んで食べられてきました。

カルシウムに加えて、ビタミンB12やビタミンDも豊富です。

加工段階で火を通しておりますので、そのままお召し上がりいただけます。

⑤ ≪くわいポタージュスープ≫ ぬまくま工房

くわい生産量日本一の広島県福山市産「くわい」を使ったご当地ポタージュスープ。クワイのほろ苦さを極力抑え、お子様でも飲みやすいように仕上げています。

⑥ ≪鞆の浦ラーメン≫ 鞆スコレコーポレーション

麺は細打ちで、こしのある多加水熟成麺を使用。

鯛のおだしを効かせた鶏油の香る鶏がらスープに、福山のお醤油、寺岡有機醸造醤油の本醸造醤油で味付けしました。

残ったスープをご飯にかけて鯛だし茶漬けでさらにお楽しみください。

※これらの商品は、福山市の特産品です。

福山市は、広島県の南東部にあり岡山県と接する、広島県で2番目に大きな都市です。

新幹線のホームから見える「福山城」、福山市の花である「ばら」が訪れた人を出迎えます。

また、優れた技術を持つ企業が多く立地する全国屈指の「ものづくり」のまちでもあります。

福山市の南部にある「鞆の浦」は、瀬戸内海国立公園を代表する景勝地で、江戸時代の常夜燈・雁木・町並みなどが残っており、近年は数々の映画やドラマの舞台となっています。

福山市の食としておすすめしたいのが「福つまみ」。

福つまみとは、福山特産の食材、「ねぶと、ちいちいいか、くわい、ガス天、鯛ちくわ」を使った7種類のおつまみの総称です。手のひらサイズの食材が、煮たり揚げたり、パッと調理すると、ハマるおつまみに大変身します！福山市内の多くの飲食店でお召し上がりいただけます。

福山観光情報（福山観光コンベンション協会）　https://www.fukuyama-kanko.com/travel/