2021年10月の当選商品

庄原市の特産品をお贈りします!!

庄原市の特産品

① ≪乳団子≫ 和泉光和堂

庄原市の名物お菓子として知られる「乳団子」は、100年を超える歴史を持つ、日本の和洋折衷菓子の草分け的なお菓子です。

庄原市七塚原高原の牧場の牛乳を使用し、餅粉、砂糖、水あめ、はちみつを練り込んだ、やわらかくほのかな甘みのある餅菓子は、昭和９年に発売され、多数の賞を受賞しています。

② ≪田總羊羹（たぶさようかん）≫ 横山甘泉堂

創業明治18年の横山甘泉堂の田總羊羹は、昔ながらの製法で、守り続けられた他にはない羊羹です。

田舎ならではのおいしい水を使い、小豆も厳選された北海道産の小豆を贅沢に使いました。

小豆本来の味と香りを生かすために、二日間かけて、じっくりと丁寧に仕上げています。

つるつるとした表面の舌触りと、かんだ時のぷりっとした感触がなんとも美味しい、シンプルな材料から作られた、上品な羊羹です。

③ ≪庄原いちばん えごま≫ 庄原市農林振興公社

厳選した庄原産のえごまの実を使用しています。

和え物やふりかけでお召し上がりください。

④ ≪里山の夢≫ 庄原市ブランド米推進協議会

「里山の夢」は、竹粉の肥料を利用した独自の栽培方法により、お米のおいしさを引き出したブランド米です。

里山の整備で伐採した竹を粉末にし、独自の技術で牛堆肥と混合し、発酵させ、田んぼに散布しています。

竹粉を使用することで、旨味の決め手となるリン酸が豊富に含まれるとともに、微生物の動きが活発になり土壌が改善され、保肥力も上がります。

様々なコンテストで賞を受賞しているお米です。

※これらの商品は、庄原市の特産品です。

中国地方のほぼ中央に位置し、島根・鳥取・岡山県と接する庄原市は、豊かな「さとやま」の魅力にあふれています。

川の浸食によりできた巨大な峡谷「帝釈峡」では、国の天然記念物である石灰岩の橋「雄橋」や、約3億年前に形成されたといわれる急流「断魚渓」、紅葉の美しい神龍湖など自然の神秘が感じられます。

国営備北丘陵公園では、春から秋にかけてたくさんの花が咲き、冬には夜空を彩るイルミネーションが人気となっています。

たたら製鉄の集散地「くろがねどころ」として栄えてきた城下町東城は古い町並みが残り、往時の賑わいを伝えています。

2020年には、庄原市のマスコットキャラクターである未確認生物「ヒバゴン」が50周年を迎えました。

庄原観光ナビ https://www.shobara-info.com/