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広島菜漬の名店、山豊さんが広島菜漬の試食販売会を開催!

開催期間
2017年11月9日 ~ 2017年11月14日

広島菜漬の名店、山豊(やまとよ)さんが広島菜漬の試食販売会を開催されます!

広島菜は、九州の高菜、信州の野沢菜と並ぶ三大漬菜の一つで、広島県名産の伝統的な漬菜です。
一株がとても大きく堂々たる風格で、漬物に加工すると程良い歯切れがあり、わさびと似た成分のピリッとした香味を持つ豊潤な風味が特徴です。
その広島菜漬の名店、山豊さんが、独自の製法で漬け込んだ安藝菜や倭(やまと)などの広島菜漬をTAUで試食販売されます。
広島の伝統的なお漬物を、この機会にTAUで味わってください。
是非、TAUにお越しください。

日時
平成29年11月9日(木)~14日(火) 10:30~20:00 ※初日は13時から、最終日は17時30分の予定です。

会場
TAU1階特設コーナー